เขียวหวานผัดแห้งหมูสามชั้น

เขียวหวานผัดแห้งหมูสามชั้น หอม อร่อย ทำง่ายกว่าที่คิด

หมูสามชั้นนี่ทำอะไรก็อร่อยไปหมดทุกเมนูจริงๆ ครั้งนี้เรามาทดลองเปลี่ยนแปลงจากการทอดกรอบหรือว่าคั่วพริกที่รู้สึกชื่นชอบ มาปรุงแต่งในแบบแกงเขียวหวานกันบ้าง แต่ว่าถ้าเกิดจะทานหมูสามชั้นกับกะทิแบบแกงเขียวหวานข้นๆอาจจะเป็นผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้พร้อมความดันก็จะตามหาได้ เราเลยขอกระชับความอร่อย ด้วยการทำแบบผัดแห้ง รวมทั้งใช้หมูสามชั้นต้มสุกแล้วก็ตัดมันเล็กน้อยออกไปก่อนเพื่อไม่ให้มีไขมันมากจนเกินไปแถมยังช่วยให้หมูเนื้อนุ่มละลายในปากได้ดีมากด้วย คนไหนถูกใจสายนี้มาทดลองดูกันได้  เขียวหวานผัดแห้งหมูสามชั้น ทำง่ายๆไปดู

เขียวหวานผัดแห้งหมูสามชั้น

วัตถุดิบ – เครื่องปรุง

  1. หมูสามชั้น(ต้ม) 200 กรัม
  2. พริกแกงเขียวหวาน 40 กรัม
  3. น้ำกะทิ 50 กรัม
  4. มะเขือเปราะ
  5. ใบโหระพา
  6. น้ำปลา
  7. น้ำตาล

เขียวหวานผัดแห้งหมูสามชั้น

ขั้นตอนการทำ

  1. อันดับแรก ให้นำพริกแกงเขียวหวานผัดเข้ากับน้ำมันให้หอมก่อน สล็อตออนไลน์ allin24
  2. จากนั้นใส่หมูสามชั้นต้มลงไปเพิ่ม แล้วผัดกับพริกแกงเขียวหวานจนเข้ากันแล้วคนจนทั่ว
  3. เทกะทิลงไปผัดให้ซึมเข้ากับเนื้อหมู เมื่อน้ำเริ่มงวดให้เพิ่มน้ำลงไปนิดหน่อย
  4. ให้ใส่มะเขือเปราะลงไปก่อนแล้วผัดให้สุกตามแบบที่ชื่นชอบ ถ้าหากชอบแบบเละๆหน่อยเพิ่มน้ำเพิ่มได้บางส่วน ปรุงรสชาติด้วยน้ำปลาแล้วก็น้ำตาลตามความชอบ ขั้นตอนนี้แนะนำว่าให้ปรุงไปทดลองชิมไป เพราะเหตุว่ารสชาติของพริกแกงเขียวหวานที่ใช้บางทีอาจให้รสชาติที่แตกต่างกัน และก็อย่าปรุงให้รสจัดนักเนื่องจากว่าเมื่องวดแล้วรสจะเข้มขึ้น

เขียวหวานผัดแห้งหมูสามชั้น

เขียวหวานผัดแห้งหมูสามชั้น

พอมะเขือสุกดีแล้วก็น้ำงวดตามที่อยากได้ปิดไฟได้เลย จากนั้นเด็ดใบโหระพาลงไปคลุกผสมกับความร้อนที่ยังคุกรุ่นอยู่ เพียงเท่านี้ก็เท่านี้ก็เรียบร้อยแล้ว ก็จะได้เขียวหวานผัดแห้งหมูสามชั้นมาทานกับข้าวสวยร้อนๆหรือว่าจะทานคู่กับขนมจีนก็เข้ากันดีไม่ใช่น้อย

Comments (0)

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *