มังสวิรัติ

เต้าหู้ทรงเครื่อง สไตน์มังสวิรัติ อิ่มกาย อิ่มใจ เพื่อสุขภาพ

เมนูเมตตาธรรม และอิ่มกาย อิ่มใจ เราขอนำเสนอ อาหารสำหรับคนรักสุขภาพ เพื่อลดการเบียดเบียนเนื้อสัตว์ ทานอร่อย อิ่มกาย ปลื้มใจกัน ทุกคนสามารถทำได้ง่ายๆที่บ้าน เราจึงอยากขอนำเสนอ เมนูอาหารสไตน์ มังสวิรัติ เต้าหู้ทรงเครื่อง พนันออนไลน์

วัตถุดิบ-ส่วนประกอบ

  • เต้าหู้หลอด
  • ข้าวโพดอ่อน (หั่นแว่น)
  • แครอท (หั่นลูกเต๋า)
  • เห็ดหอม (หั่นลูกเต๋า)
  • พริกหยวก (หั่นเต๋า)
  • แป้งทอดกรอบ
  • แป้งข้าวเจ้า
  • แป้งมัน
  • แป้งท้าวยายม่อม
  • พริกไทยเม็ดดำหยาบ
  • น้ำตาลทราย
  • ซอสเห็ดหอม
  • ซีอิ้วขาว
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว (เจ)

วิธีการทำ

  • อันดับแรก ให้นำเต้าหู้หลอดมาหั่นเป็นแว่นๆจากนั้นคลุกแป้งทอดกรอบที่ผสมกับแป้งข้าวเจ้า
  • ต่อจากนั้นก็ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน แล้วก็ค่อยๆนำเต้าหู้ที่คลุกกับแป้งแล้วลงไปทอด ใช้ไฟระดับปานกลางทอดราวๆ 15นาที ใช้ตะแกรงตักขึ้นแล้วพักไว้
  • ต้้งกระทะเทน้ำมันพืช พอเมื่อน้ำมันเริ่มร้อนก็ให้ใส่เห็ดหอมลงไปผัดกับน้ำ แล้วต่อจากนั้นใส่แครอท เพิ่มน้ำนิดหน่อยให้แครอทสุกง่ายขึ้น เพิ่มน้ำซอสเห็ดหอม แล้วผัดไปสักประเดี๋ยวก็เลยใส่ข้าวโพดอ่อน คละเคล้าให้ทั่ว ก็เลยเพิ่มเติมน้ำเปล่าเพียงแค่ท่วมแล้วแต่งรสชาติด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาล และในระหว่างนี้ให้จัดเตรียมแป้งเพื่อทำน้ำราด โดยจากการนำแป้งและก็แป้งท้าวยายม่อมที่ผสมกันตามอัตราส่วนแล้วก็ใส่ภาชนะแล้วเพิ่มน้ำสุกคนจนเข้ากัน)
  • นำแป้งที่ผสมกับน้ำแล้วพอหลังจากนั้นก็ค่อยๆเทลงใส่ในกระทะ จะสังเกตุได้ว่าน้ำราดจะมีความข้นขึ้นมาก จึงเทพริกหยวกเพิ่ม คนจะกว่าจะเข้ากัน โรยด้วยพริกไทยดำแค่พอหยาบๆ

 

Comments (0)

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *