น้ำพริกกะปิ

น้ำพริกกะปิ หอม อร่อย ทำง่าย

เมนูต่อไปนี้ เป็นเมนูที่ทำง่าย รวมทั้งอร่อยจนกระทั่งทุกบ้านจะต้องมีติดสำรับอย่างไม่ต้องสงสัย แล้วก็เมนูนั้นก็คือ
น้ำพริกกะปิ ที่ทานคู่กับผักลวก หรือว่าจะเป็นผักสดก็อร่อยไม่แพ้กันอย่างแน่นอน

สำหรับวิธีการทำ ก็ง่ายแสนง่าย ไม่ยุ่งยากซับซ้อนมาก ทำไม่ถึง 5 นาทีก็ได้อร่อยกันทั้งครอบครัว
อย่าคอยช้าเลย เตรียมพร้อมไปอร่อยกัยเลยดีกว่า

สูตร น้ำพริกกะปิ

ส่วนผสม

  • กะปิ 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนู 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดงจินดา 1 ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือพวง 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำ

  • นำกะปิมาห่อด้วยใบตองกล้วย แล้วเอามาย่างบนเตาถ่าน หรือเตาแก๊ส ด้วยไฟอ่อนๆย่างจนกว่ากะปิหอม คาสิโนออนไลน์ allin24
  • ต่อจากนั้นนำมะนาวมาคั้นน้ำจัดเตรียมไว้ก่อน
  • แล้วนำกระเทียม พริกขี้หนู รวมทั้งพริกแดงจินดา มาตำให้ละเอียดจนเข้ากัน
  • ใส่กะปิที่ย่างไว้ใส่ลงไปในครก แล้วและก็ตามด้วยน้ำตาลปีบ ตำต่อให้ส่วนผสมเข้ากันดีก่อน
  • และน้ำตาลละลายดี ให้ใส่มะเขือพวง ทุบๆพอให้พอแตกๆ
  • สุดท้าย ให้ใส่น้ำมะนาว รวมทั้งน้ำปลานิดหน่อยตามชอบ เพื่อแต่งรส ลองชิมให้ได้รสตามที่ชอบ พร้อมเสิร์ฟพร้อมกับผักสด ผักลวก ไข่ชะอม หรือว่าเป็นปลาทู ตามชอบก็ได้

Comments (0)

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *