“ต้มจืดหน่อไม้สด” อร่อยจนยกซด ต้องเมนูนี้ สล็อตเครดิตฟรี

หลังบ้านมี “หน่อไม้” เป็นผักประจำถิ่นของเมืองไทย หรือสามารถหาซื้อขายได้ตามท้องตลาดสดได้ทั่วไป เพราะฉะนั้นเราขอแนะนำเมนูนี้เลย ” ต้มจืดหน่อไม้สด ” สล็อตเครดิตฟรี

ส่วนผสม ต้มจืดหน่อไม้สด

  • หน่อไม้สด 1 หน่อ
  • หมูเด้ง 150 กรัม
  • กุ้งแห้ง 10 กรัม
  • เห็ดหอมสด 7 ดอก
  • ผักชี 1 ต้น
  • รากผักชี 1 ราก
  • เม็ดพริกไทยดำ 8 กรัม
  • พริกไทยป่นเล็กน้อย
  • น้ำปลา 8 กรัม
  • น้ำตาล 2 กรัม
  • ผงปรุงรสหมู 8 กรัม

วิธีทำ ต้มจืดหน่อไม้สด

  • หั่นหน่อไม้สดเป็นแผ่นไม่หนามากจนถึงเกินไปเท่าไหร แล้วนำลงต้มในน้ำเดือดโดยประมาณราวๆ 4 นาที นำขึ้นแช่ลงไปในน้ำเย็นเพื่อให้คงความสดกรอบ พักเอาไว้ในจาน
  • ตำรากผักชีแล้วก็เม็ดพริกไทยดำพอแค่ละเอียด
  • ใช้ช้อนตักหมูกระดอนเป็นก้อนพอดิบพอดีคำ เพื่อรอสำหรับการต้ม
  • ใช้หม้อใส่น้ำโดยประมาณราวๆครึ่งหม้อ ตั้งไฟกลาง แล้วต่อจากนั้นเพิ่มเติมพริกไทยรวมทั้งผักชีตำลงไป
  • แต่งรสชาติด้วยผงปรุงรสหมู เพื่อรสที่กลมกล่อมตามความชอบ
  • รอจนกระทั่งน้ำเดือดเพื่อที่จะใส่หมูเด้งลงไปต้มจนกระทั่งสุก
  • ใส่หน่อไม้สดฝานที่ต้มเรียบร้อยแล้วลงไปต้มในหม้อ และก็ตามด้วยเห็ดหอมแล้วก็กุ้งแห้ง
  • แต่งรสชาติอีกนิดหน่อยด้วยน้ำปลา และก็น้ำตาล ชิมรสตามความชอบแล้วค่อยปิดเตา จากนั้นตักใส่ถ้วย แล้วโรยหน้าด้วยพริกไทยป่นนิดหน่อยและก็ผักชี สล็อตเครดิตฟรี

Comments (0)

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *